夏天來臨，冰店人氣搶搶滾，新竹縣有幾家老字號冰店，這些店價格俗又大碗、口味濃郁，獲得在地人的喜愛，平、假日都人潮滿滿，不少人指名必吃古早味冰品，來此新竹念書、就業的「娃娃」，今天走訪這新竹縣幾家老歷史冰店，分享古早冰的好滋味。1. 中油資源莊冰店在許多新竹人的心中，「中油資源莊冰店」是記憶中陪伴成長的一家冰品店，最值得推薦的是招牌冰「清冰」，一支冰僅賣6元，可以加點鹽巴，口感特殊。中油資源莊冰店已有60年的歷史，冰品包含清冰、紅豆冰、百香果冰、酒香糯米冰、烏梅冰等，價格從6元到15元，每到夏天人潮絡繹不絕，假日人潮爆滿，幸好此區占地廣，停車場大，不少民眾除了來此吃冰，離去時，都外帶一大包冰離開。娃娃說，「酒香糯米冰」僅15元，高粱酒味道濃郁，搭配桂圓來提味，獨特的味道讓人印象深刻。●中油資源莊冰店地址: 新竹縣竹東鎮東峰路219-2號營業時間: 08:00 - 21:00電話: 03-511-14152. 藍星冰果店在地老字號「藍星冰果店」，已有40年的歷史，位於竹東鎮商華街最上方，這家冰果店就像家庭式冰店，平日就吸引不少當地人，以傳統冰、雪花冰等為主，特別的是，這家冰店氣勢逼人，一碗冰比臉還大，需要兩個人分著吃，才能吃的完。最多人點「抹茶紅豆牛奶冰」、「紅豆花生牛奶冰」等，娃娃這次點「紅豆花生牛奶冰」，這碗冰55元，紅豆大顆，抹茶口味濃厚，配料新鮮，讓人一口接著一口，非常好吃。●藍星冰果店地址: 新竹縣竹東鎮商華街8號營業時間: 11:00 - 21:00電話：03-59623483. 真順冰城關西小鎮上，這家50年古早味冰品「真順冰城」，內有綿綿冰、古早味冰棒，細緻軟綿的綿綿冰，搭配店家自行熬煮的配料，吃起來不膩口。娃娃這次點「鳳梨綿綿冰」，她認為綿綿冰很扎實，搭配酸甜的鳳梨滋味，真的非常消暑。●真順冰城地址: 新竹縣關西鎮正義路70號營業時間: 12:00–21:00電話： 03 587 21494. 義順製冰廠隱身於新埔鎮後街巷弄裡，這家已有百年歷史的「義順製冰廠」，是新埔人童年裡最甜美的記憶，假日許多遊客來此吃冰、逛宗祠。牆上掛著牌標示芋頭、紅豆、四菓、花生、米糕、綠豆、清冰、酸梅、百香果、鳳梨、金桔，價格一律12元，牆上的斑駁的老照片，訴說著過往歷史。娃娃這次點「金桔冰棒」，用新埔在地的酸桔製作成桔醬，再做成金桔冰棒，口味清香酸甜，這是屬於客家在地的好滋味。另推薦四菓冰棒，內有四種配料製成，口感豐富。●義順製冰廠地址: 新竹縣新埔鎮成功街99號營業時間: 6:30–20:00電話：03-5882143中油資源莊冰店已有60年的歷史，冰品包含清冰、紅豆冰、百香果冰、酒香糯米冰、烏梅冰等，價格從6元到15元。記者郭政芬／攝影 分享 facebook 隱身於新埔鎮後街巷弄裡，這家已有百年歷史的「義順製冰廠」，新埔人童年裡最甜美的記憶。記者郭政芬／攝影 分享 facebook 這家冰店氣勢逼人，一碗冰比臉還大，需要兩個人分著吃，才能吃的完。記者郭政芬／攝影 分享 facebook 關西小鎮上，這家50年古早味冰品「真順冰城」，內有綿綿冰、古早味冰棒。記者郭政芬／攝影 分享 facebook 細緻軟綿的綿綿冰，搭配店家自行熬煮的配料，吃起來不膩口。記者郭政芬／攝影 分享 facebook 娃娃這次點「鳳梨綿綿冰」，她認為綿綿冰很扎實，搭配酸甜的鳳梨滋味，真的非常消暑。記者郭政芬／攝影 分享 facebook 用新埔在地的酸桔製作成桔醬，再做成金桔冰棒。記者郭政芬／攝影 分享 facebook 娃娃說「酒香糯米冰」僅15元，高粱酒味道濃郁，搭配桂圓來提味，獨特的味道讓人印象深刻。記者郭政芬／攝影 分享 facebook 牆上掛著牌標示芋頭、紅豆、四菓、花生、米糕、綠豆、清冰、酸梅、百香果、鳳梨、金桔，價格一律12元。記者郭政芬／攝影 分享 facebook 在地老字號「藍星冰果店」，已有40年的歷史。記者郭政芬／攝影 分享 facebook 在許多新竹人的心中，「中油資源莊冰店」是記憶中陪伴成長的一家冰品店。記者郭政芬／攝影 分享 facebook
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作者： 上大岡留；畠中雅子/監修
新功能介紹- 譯者：賴惠鈴
- 編者：陳淑芬
- 出版社：台視文化
台灣美食介紹新功能介紹 - 出版日期：2014/01/20
- 語言：繁體中文
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